顯示具有 稻米 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 稻米 標籤的文章。 顯示所有文章

2011年7月31日 星期日

曬穀熱

  這一期有種了1分半的紫糯,由於今年外界的烘穀機幾乎是滿載再加上量又不大,只好用曬的,第一次曬請了曬穀場附近的鄰居教我們如何曬,還好不算太難,只是曬了才知道真是辛苦,我看不只是曬穀也兼曬人但也讓我們知道以前農家的辛苦!

2011年7月16日 星期六

長得超好的紫糯


    長得超好的紫糯,只是真糟糕不知什麼時侯才能採收,如果太晚採收,第二期不曉得來不來得及插秧,真糟糕真糟糕啊!這是農夫每年都要煩惱的事啊!

慣行農法結穗的水稻V.S.秀明自然農法的水稻植株之比較

    從去年種水稻到目前為止已經第三期了,每次到要收割前總有深深地的感概,因為靠化學肥料及農藥長大的稻子,每次到要收割時總是好像已經把自己的能量榨乾了,植株總是一付快死掉了。而用秀明自然農法方式種植,需靠自己力量長大的水稻的總是還是長得非常健健康康的,每期到了要收割時,總會有深深地感概,總想到人類為什麼總是要對大自然做過多的干預,結果總是適得其反,不知要到什麼時侯我們這些人類才能懂得這簡單的道理!
讓水稻靠自己力量長大的總覺得還是非常的健康

靠外力長大得稻子到這個時侯總是快被榨乾的樣子

2011年1月4日 星期二

2011年自然稻米耕作行銷研討會(日期修正版)

     2011年自然稻米耕作行銷研討會,在花蓮也舉辦一場,邀請了二位日本的秀明自然農法稻作農家,來和台灣的生產者及消費者交流,

    希望能借用他們的成功經驗來縮短生產者及消費者彼此的摸索期 ! 歡迎大家參加這場難得的經驗分享及交流的研討會! 如欲報名參加詳情請看如下轉貼之信件! 如有任何意見或不清楚之處,也可與我聯絡 ! 謝謝 !


2011年自然稻米耕作行銷研討會


  在台灣,對生態環境友善的農業,正逐漸受到消費者的重視與支持。而種植自然稻作,可以說是轉型自然農業時,產量落差最小,能供養最多消費者的作物。

  為此,我們特別邀請日本的秀明自然農法稻作農家,來和台灣的生產者、消費者交流,希望能借用他們的成功經驗,來縮短台灣有心農民的摸索期。

  此外也將安排他們到台灣南部及花東地區進行參訪,並於台北及花蓮,各舉行一場稻米研討會。

  會中,除了可聽到兩位不同型式的稻米達人分享他們的種稻歷程及經驗,也可以學習他們的行銷經驗,來做為推廣台灣優質米食文化的參考。

  此次邀請的稻米達人-山本文德先生,原本和父親以慣行農法種植稻米,後來因為農藥的關係,身體變得不健康,轉而改為有機種植,經過十五年的有機種植,知道秀明自然農法這種無農藥˙無肥料的栽培方式,而轉型秀明自然農法。目前父子兩人共耕作十五甲水田。

  而另一位達人-吉野修先生,水田種植面積一甲五分,蔬菜雜糧種植面積一甲七分,為少量多樣型態的耕作,實行秀明自然農法十八年。歡迎對於種植稻米有興趣的人,前來參加本次活動!

主辦單位:中華民國秀明自然農法協會、財團法人台北市瑠公農業產銷基金會
協辦單位:花蓮碧雲莊社區發展協會、幸福農莊、四季耕讀農園、 嘉義秀明自然農法農園、夏耘生活農莊、鹿野感恩米

活動時間及地點:

  研討會

      台北場:2011/1/18 pm:6:00~8:30

     台北瑠公農業產銷基金會(台北市中正區忠孝東路一段10號)
     報名聯絡人:陳彥宏0961-195520
  
      花蓮場:2011/1/19 pm:5:30~8:00
   花蓮碧雲莊(花蓮市建國路二段608號)
      報名聯絡人:李慶豪0928-259298

     田間參觀(請自行前往現地,交通方式請洽農場主人)

2011/1/18

      13:00~14:00 嘉義秀明自然農法農園(0929536133余先生)
      14:30~15:30嘉義回稻田中央(0912149050李小姐)


 2011/1/19
    9:10~10:10 台東 夏耘生活農莊(0911394877王小姐)
  10:20~11:20 鹿野    感恩米(0931071174許先生)
  15:00~16:00 花蓮 四季耕讀農園(0928259298李先生)

    2011/1/20
   9:00~11:00 淡水 幸福農莊(0912215814陳小姐)

參加費用: 研討會:350元/人/單場,協會會員250元/人/單場
田間參觀:免費

2010年10月21日 星期四

水稻出穗了

  從7月底插秧後,稻子已於10月初出穗了,當中雖然經歷了福壽螺的威脅,經由水位控制有點改善,但稗子隨著跟著狂長,這一期已我們二位菜鳥農夫,在栽培上是有點失控,但没關係這就是大自然的智慧,没有經過這個經驗,我們没有辦法從大自然上獲得,老天想要給我們的智慧,我相信在明年的第一期,在自然栽培上我們一定更能與萬事萬物平和的相處,另外這一期也經歷了凡那比颱風的考驗,没來花蓮經歷過颱風,不知風大,當地人都說他們怕颱風,不怕地震,經過這一次之後,我們已經能完全的體會了 ! 下列有些圖片與大家分享,那大家看看稻子的美/大自然的美/颱風過後的美以及花蓮的美 !

    晨曦的早晨,天剛剛要亮不亮的, 這個時侯真是飄亮啊!不好意思,只有農夫能享受到,這個景緻的變化 !



可怕的稗草,由於這一期因為要抵制福壽螺,水位控制的太低,造成稗草大量的繁植,哈哈真是丟臉,給隔敞的農夫看到,都不知要講什麼?不過關係,經過一次丟臉,就會長一次大自然的智慧,下一期我一定要想辦法與大自然和平相處!
經過凡那比的加持之後,雖然有些稻子樹幹壓倒了,土堤也有一塊崩掉了,還是老話一句,一次的經驗,一次智慧的增長,想想怎麼與大自然做好朋友比較重要吧!另外一次崩壞,正是大自然在告訴我們,田裏還哪些做不好或是做得太超過了!

 經過了這麼多的考驗,稻子還是出穗了,雖然產量可能會少一點,但没有關係啦!有得吃就好了且如果真的到時產量不敷機器採收時,我們就來開放人工採收,讓各位看倌體會看看,古時侯的人用人工採收的乾苦談! 當然還是最好不要啦! 這對我們自然栽培者還是一大打擊!



2010年8月15日 星期日

自然栽培的水稻第二期開始了

  從整地至插秧這段期間,真是一個辛苦的日子,除了要顧水/除田埂的草,進出水口的重新調整,另外還要在碾米/賣米,這段時間整個產銷的事全部都一起出現,再加上我們這些菜鳥,有些事也不知提前準備,總是要等到事情發生,才知道要處理,當然也造成手忙腳亂的狀況是常發生的! 不過能做自己有興趣又有意義的事,再怎麼辛苦也是值得的且是開心的!

  一直有人問我,為什麼要種水稻?種水稻划算嗎?我想下列是一些我們想種水稻的理由吧!
1.小時侯阿公有種水稻,從小就跟著阿公在田裏玩,玩水抓魚抓蚭鰍,每次總是玩得全身是泥巴才肯回家
2.就生態而言,種水稻是涵養地下水源最好的方式,宛如有好多小水庫
3.就氣侯而言,種水稻能降低地表的温度
4.就飲食而言,稻米是我們南方人的主食,如果我們可以把它做好,在食育這一塊我們就已經完成了八分之五了!

  下列是我們這段期間的一些重要的農事記録及照片

7/22~7/26 除田埂草
7/28~7/29 整地
7/29~7/30 插秧