2023年5月22日 星期一

2023季節限定---粽子開賣了

    時間過得真快,一年一度的粽子季又到了,怎麼端午節這麼快就到了,今年我們一樣推出了甜鹹共三種不同的口味,有肉粽、有機素粽、有機紅米豆沙粽(今年這二種口味已穫得有機加工認證);每種口味都是經過好幾次嚐試、改良及把去年某些不足的地方補足,結合了南部粽和北部粽的作法,將米炒過之後,先煮後蒸製成,讓粽子口感恰到好處,不會過乾或過油、過黏。


    而在食材選擇的部份,肉粽選用自種圓糯米(台農糯73號)、自種花生(台南選9號)、自種自製的菜脯,以及有心肉舖子的五花肉。紅米豆沙粽選用自種有機紅糯米和有機圓糯米,搭配自家栽種的有機紅豆,整顆連皮一起打成豆沙,口感香甜綿密。素粽選用自種的有機圓糯米(台農糯73號)與自種自製的有機菜脯、自種有機花生(台南選9號)以及有機的毛豆仁、豆乾、乾香菇,炊好時香噴噴的味道好吸引人。以上三種粽子的材料成份詳細如下:


成份:
    肉粽:自種圓糯米、自種花生、自種自製菜脯、有心肉舖子五花肉、台灣的蝦米、來自台灣雲林紅蔥頭、鹹蛋黃、有機葵花油、香菇來自上安農場的有機乾香菇、鹽巴、胡椒粉、有機砂糖。
    有機紅米豆沙粽:自種有機紅糯米+有機圓糯米、有機紅豆、有機葵花油、有機砂糖。
    有機素粽:自種有機圓糯米、自種有機花生、自種自製有機菜脯、有機毛豆仁、有機豆乾
香菇來自上安農場的有機乾香菇、有機杏鮑菇、有機葵花油,鹽巴、胡椒粉、有機砂糖。

保存期限:冷凍保存6個月,但建議在30天內食用,享用好滋味
保存方式:冷凍保存
烹煮小撇步:粽子從冰箱拿出後,先在水龍頭下快速沖一下,然後連粽葉整顆放入耐熱容器,在電鍋中放入約1杯水,等電鍋跳起後,再等待十分鐘,可先用筷子插入粽中,測試看中間是否已經熱透,若不夠熱則可再加半杯水蒸熟。

           單價如下,肉粽:$135/180g/顆,
                             紅米豆沙粽:$85/160g/顆
                             花生素粽:$125/180g/顆
我們有下列幾種銷售配套:
一.隨意選擇種類及顆數,但需酌收運費$160,如果滿$3000則免運費
二.含運組合:1.肉粽10顆,售價$1450
                       2.豆沙粽10顆,售價$950
                       3.花生素粽10顆,售價$1350
                       4.肉粽5顆+紅米豆沙粽5顆,售價$1200
                       5.花生素粽5顆+紅米豆沙粽5顆,售價$1150

    另外粽子我們採用預購的方式,預購登記從今天開始,預計截單日5/31, 出貨則預計從6/8依序出貨直至端午節前三天,若有特殊需求需指定到貨日,也請事先讓我們知道一下! 

訂購及付款如下:
1.電話訂購 (劉慧芸) 0926123356 
2.e-mail訂購 fourseasonfarm@gmail.com
如果要訂購的朋友,請將以下資料告知我們 :
〈姓名〉〈電話&手機〉〈地址〉〈種類及數量〉〈金額〉〈付款方式〉〈到貨時間〉
匯款後請告知帳號後四碼

我們有三種付款方式
1.ATM 轉帳 郵局700
帳號 0041077-1448268
戶名 劉慧芸

2.無摺存款 (這個好處是免手續費,但缺點必須到郵局辦理,會比較花時間)
郵局 700
戶名 劉慧芸
帳號: 0041077-1448268
3.貨到付款, 但需酌收手續費NT$30






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