2016年12月3日 星期六

2016冬天季節限定---湯圓開賣了

    時間過得真快,冬至又將到來,繼這二年湯圓開賣的經驗,雖然在這麼短的時間內,要做出這些湯圓是有點辛苦的,但有些吃過的人,都覺得一來口味不錯,二來對胃的負擔好像比較小,所以今年還是決定繼續開賣,今年的品項跟去年一樣有芝麻湯圓/花生湯㘣及鮮肉湯圓及紅白小湯圓,在材料上也做了一些微的改變,芝麻及花生湯圓的餡料上所用的油,我們把它改成有機椰子油及非氰化棕櫚油,這樣一來全素者皆可食用且味道會温和,另外糯米及花生是我們今年所種的,而芝麻則是有機芝麻,而今年的鮮肉湯圓的絞肉是來自於安心肉舖子的後腿絞肉,風味上也做了些唯的調整,加了一些蝦米及油蔥酥,寫得雖然有點煩雜,但我想交待清楚還是比較好的。

      我們預計從12/7開始開賣,一直持續到明年的2/9也就是從冬至到元宵這段期間皆有開賣。
      紅白小湯圓(一包一斤)、芝麻/花生/鮮肉湯圓一盒皆為10顆,一盒售價皆為NTD150,我們有以下四種訂購方式:
          1.任選四盒含運售價為$700
          2.任選六盒含運售價為$970
          3.任選六盒以上二十盒以下,則一盒$150,但需部份負擔運費$50
          4.任選二十盒以上則免運

訂購及付款如下:
1.電話訂購 (劉慧芸) 0926123356 
2.e-mail訂購 fourseasonfarm@gmail.com
如果要訂購的朋友,請將以下資料告知我們 :
〈姓名〉〈電話&手機〉〈地址〉〈種類及數量〉〈金額〉〈付款方式〉〈到貨時間〉
匯款後請告知帳號後四碼

我們有三種付款方式
1.ATM 轉帳 郵局700
帳號 0041077-1448268
戶名 劉慧芸

2.無摺存款 (這個好處是免手續費,但缺點必須到郵局辦理,會比較花時間)
郵局 700
戶名 劉慧芸
帳號: 0041077-1448268

3.貨到付款, 但需酌收手續費NT$30





2016年11月4日 星期五

草生栽培的甜玉米又來--歡迎預購

    計劃總趕不上變化,在2015年後本來我決定是一期種一批玉米,但由於天氣及我們自己的工作安排,没想到竟然拖到2016年的年末才有產出,而這一期的玉米也是好事多磨,我們在8月下旬種下了玉米,9月中旬碰到莫蘭蒂颱風,當時還在慶幸還好玉米植株還小,没什麼影響,没想到就接二連三來了好幾個颱風,當然花蓮還算幸運,風災的損失並不大,只是接著一個月的連續下雨,還是對玉米有些影響,造成它的植株不是很大,當然玉米也相對比較小顆,但還算很幸運,小條歸小條,甜度品質還是相當的不錯,我們預計11/7開始採收,歡迎大家訂購!



                                                                       雜草叢生的玉米田
    我們想一個家庭大概五斤(約12條左右)是一個合適的數量不太多不太少,目前優惠價是五斤含運$580,若您要的數量比較多的話,建議以此倍數去訂購會比較合適,或者是20斤以上則免運,一斤則為$100,如上請參考斟酌!

訂購及付款如下:
1.電話訂購 (劉慧芸) 0926123356 
2.e-mail訂購 fourseasonfarm@gmail.com
如果要訂購的朋友,請將以下資料告知我們 :
〈姓名〉〈電話&手機〉〈地址〉〈種類及數量〉〈金額〉〈付款方式〉〈到貨時間〉
匯款後請告知帳號後四碼

我們有三種付款方式
1.ATM 轉帳 郵局700
帳號 0041077-1448268
戶名 劉慧芸

2.無摺存款 (這個好處是免手續費,但缺點必須到郵局辦理,會比較花時間)
郵局 700
戶名 劉慧芸
帳號: 0041077-1448268

3.貨到付款, 但需酌收手續費NT$30
 

2016年9月19日 星期一



四季耕讀農園的自然米

    大家或許會好奇,為什麼叫做自然米?所謂的自然米是我們採用秀明自然農法栽種,秀明自然農法是一種不施肥/不灑藥且自家採種的農耕方式,由一代宗教家岡田茂吉於1953年提出的,目前對土地有愛的農耕方式有很多種,秀明並不是唯一的,但卻是相當嚴謹優質的,是挽救日益惡化的地球環境的有效方法,雖然目前實施此種農法的農戶並不多,但我堅信可預知的未來,它將廣為流行且造福人類  
   

    在不施肥的情境下,稻子為了長大並傳宗接代,它只好將根系越往下紥根,去吸取更多的養份,也間接造就了稻穀的有多元的微量元素及風味絕佳的白米,這絕對不是一般慣行農法,只靠氮磷鉀之元素,所能造就出來的,雖然產量只有慣行之三分之一,但富含的內涵絕對是超過3倍以上
    
    以下一些圖片是我們從農第一次從整地至插秧到收割的一些照片,每每再一次看到這些照片,才深深了解粒粒皆辛苦這句的涵意

   

                                                                 怪手做土堤

                            

                                                               中耕機整地

                                                               終於插秧了
                           

                                                                     插好秧了
                                                                      出穗了
                               

                                                           妖獸的鳥在田裏築巢


                                        怪怪的婦人說要跳舞給稻子看好讓它長得好一點


                                                               稻子終於收割了

                                                                金黃色的稻穀


                                          真糟糕太空包進不了倉庫門,只好叫吊車來吊


                                              好累哦,才搬不到一半,不知什麼時侯.....






                                       在怎麼辛苦也值得了,這是我們新版的包裝袋