2021年農曆過年限定版－－－蘿蔔糕／年糕／芋粿巧開賣了

    在農曆新的一年將至，過年的季節性年貨來了，蘿蔔糕及年糕是我們過年必吃的米食手作而今年又加了芋粿巧
 
    蘿蔔糕有二種口味，一是原味蘿蔔糕 二是港式蘿蔔糕
1.有機白蘿蔔糕：重現了早期農村中，單純卻大勝複雜的味道，成分就是純粹的在來米與『吃得到』的蘿蔔，蘿蔔口感與風味非常明確。而當中主要的材料在來米及蘿蔔皆來自於我們農場，使用非常友善大地的耕種方法(秀明自然農法）栽種而成的，在加上有機葵花油及小量的調味料製作而成

2.港式蘿蔔糕：原味蘿蔔糕的姐妹是港式蘿蔔糕，內餡為<有心肉鋪子>的絞肉、蘇澳日曬蝦米、雲林紅蔥頭。港式蘿蔔糕中仍吃得到明確蘿蔔，祕訣是使用了帶皮蘿蔔，因為堅持使用自家無農藥、無肥料的蘿蔔，皮便能安心使用，不但提升口感，更落實完食精神

  年糕有二種口味一是原味年糕二是紅豆年糕
   
    我們使用自家糯米打成糯米漿製做年糕，與使用現成糯米粉的不同，在於製程多了泡米、研磨、脫水成粿粹的工序，之後再將粿粹與有機二砂糖水熬煮至少兩小時以上，較厚工費時，但可100%確認原料來源與保存品質，而以米漿製作的年糕，口感也會較Ｑ。

    原味年糕使用成分為原糯米、有機二砂，呈現自然淡咖啡黃的色澤，紅豆年糕中的紅豆，使用有機紅豆是高雄9號紅豆來自台灣高雄大寮，為非常安心的紅豆內餡。今年我們特別讓紅豆煮成粒粒分明再與有機二砂糖蜜漬後，成為蜜紅豆，再與粿粹、糖水熬煮成Ｑ彈且層次豐富的紅豆年糕。

    芋粿巧是我們自家的圓糯米、在來米及芋頭所製作，是一個非常適合拿來當早餐的美食，作法又很簡單只冰箱冷凍拿出來之後直接入鍋煎即可，另外如果要吃的比較清爽的話，也可以直接放入電鍋蒸即可。

   
    

我們預計1/21開始預購蘿蔔糕／年糕／芋粿巧，寄送時間則是1/28後陸陸續續寄出，蘿蔔糕(原味／港式）一條$200/斤，年糕(原味／紅豆)：一盒$220/400g,芋粿巧：一包$210(6入／40g)，我們有以下幾種訂購方式：

1.任選蘿蔔糕(原味／港式)二條含運售價為$560
2.任選蘿蔔糕(原味／港式)四條含運售價為$900
3.任選蘿蔔糕(原味／港式)二條加芋粿巧二包含運售價為$920
4.任選年糕(原味／紅豆)二條含運售價為$600
5.任選年糕(原味／紅豆)四條含運售價為$980
6.任選蘿蔔糕(原味／港式)二條加上任選年糕(原味／紅豆)二條含運售價為$940

7.隨意任選滿三千則免運

訂購及付款如下：

1.電話訂購 (劉慧芸) 0926123356 

2.e-mail訂購 fourseasonfarm@gmail.com

如果要訂購的朋友，請將以下資料告知我們 ：

〈姓名〉〈電話&手機〉〈地址〉〈種類及數量〉〈金額〉〈付款方式〉〈到貨時間〉

匯款後請告知帳號後四碼

我們有三種付款方式

1.ATM 轉帳 郵局700

帳號 0041077-1448268

戶名 劉慧芸

2.無摺存款 (這個好處是免手續費，但缺點必須到郵局辦理，會比較花時間)

郵局 700

戶名 劉慧芸

帳號： 0041077-1448268

3.貨到付款, 但需酌收手續費NT$30