季節限定－－粽子開賣了

    在傳統的米食文化裹，粽子絕對是一大要角，早在幾年前就一直想要在端午節時來推出粽子，但在5/6月剛好是我們農忙除草的旺季，這件事也就一直擺著而不去做，但不做又覺得可惜，因為粽子的很多材料，我們自己都有種，今年我們就排除萬難，想辦法來推出，我們推出了甜鹹共三種不同的口味，有肉粽、紅米豆沙粽、粿粽；每種口味都是經過好幾次嚐試、改良，結合了南部粽和北部粽的作法，將米炒過之後，先煮後蒸製成，讓粽子口感恰到好處，不會過乾或過油、過黏。

    而在食材選擇的部份，肉粽選用自種長糯米(花蓮22號）、自種花生(台南選9號）、自種自製的菜脯，以及有心肉舖子的五花肉。紅米豆沙粽選用自種紅糯米和長糯米，搭配無農藥殘留的紅豆，整顆連皮一起打成豆沙，口感香甜綿密。粿粽選用自種的長糯米與有心肉舖子的絞肉所炒成的肉燥，炊好時香噴噴的味道好吸引人。以上三種粽子的材料成份詳細如下：

    成份：
    肉粽：自種長糯米、自種花生、自種自製菜脯、有心肉舖子五花肉、澎湖蝦米、福和自然 農園紅蔥頭、鹹蛋黃、有機葵花油、香菇來自花菇嶺有機農場、塩吧、胡椒粉、有機砂糖。
    紅米豆沙粽：自種紅糯米＋長糯米、紅豆、有機葵花油、有機砂糖。
    粿粽：自種長糯米、有心肉舖子絞肉、自種自製菜脯、福和自然 農園紅蔥頭、澎湖蝦米、有機葵花油，塩吧、胡椒粉、有機砂糖。

保存期限：冷凍保存6個月，但建議在30天內食有機用，享用好滋味

保存方式：冷凍保存

烹煮小撇步：粽子從冰箱拿出後，先在水龍頭下快速沖一下，然後連粽葉整顆放入耐熱容器，在電鍋中放入約1杯水，等電鍋跳起後，再等待十分鐘，可先用筷子插入粽中，測試看中間是否已經熱透，若不夠熱則可再加半杯水蒸熟。

           單價如下，肉粽：$80/180g/顆，

                                紅米豆沙粽：$65/160g/顆

                                粿粽：$65/120g/顆

我們有下列幾種銷售配套：

一.隨意選擇種類及顆數，但需酌收運費$135,如果滿$3000則免運費

二.含運組合：1.紅米豆沙粽10顆，售價是$750

                         2.粿粽10顆，售價$750

                         3.紅米豆沙粽5顆＋粿粽5顆，售價$750

                         4.肉粽5顆＋粿粽2顆＋紅米豆沙粽2顆，售價$750

                         5.肉粽10顆，售價$900

  另外粽子我們採用預購的方式，預購登記至5/31截止，出貨則預計從6/3~6/7依訂單順序出貨，若有特殊需求需指定到貨日，也請事先讓我們知道一下！

訂購及付款如下：

1.電話訂購 (劉慧芸) 0926123356 

2.e-mail訂購 fourseasonfarm@gmail.com

如果要訂購的朋友，請將以下資料告知我們 ：

〈姓名〉〈電話&手機〉〈地址〉〈種類及數量〉〈金額〉〈付款方式〉〈到貨時間〉

匯款後請告知帳號後四碼

我們有三種付款方式

1.ATM 轉帳 郵局700

帳號 0041077-1448268

戶名 劉慧芸

2.無摺存款 (這個好處是免手續費，但缺點必須到郵局辦理，會比較花時間)

郵局 700

戶名 劉慧芸

帳號： 0041077-1448268

3.貨到付款, 但需酌收手續費NT$30